松针的营养价值


松针的营养价值

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松针 , 松树的叶 , 叶状似针 , 故称 , 那松针的营养价值是什么?松针的营养成分马尾松针叶含贝壳杉萘甲酸-19-单甲酯、覆瓦南美杉醇、覆瓦南美杉醛酸、左施马尾松树脂醇 , 以及谷氨酸、丙氨酸等17种氨基酸;挥发油主要含α-蒎烯、β-蒎烯 , 3-药蒈烯、β-水芹烯、柠檬烯、月桂烯、乙酸龙脑酯 , α-及β-胡萝卜素 , (3R , 5R)-3-羟基-3-(4-羟基-3-甲氧基苄基)-5-(4-羟基-3甲氧基苯基)-3 , 4 , 5 , 6-四氢-2H-吡喃-2-酮 。黑松叶含聚异戊烯醇 。油松针叶含叶绿素、维生素、蛋白质、脂类;针叶挥发油主要含α-蒎烯 , β-蒎烯 , 乙酸龙脑酯等 。云南松针叶含挥发油 , 主要由α-蒎烯、β-蒎烯等26种成分组成 , 还含铜、铬、铁、铅等 。
镇咳祛痰【松针的营养价值】 松针中含有挥发油 , 如α-蒎烯、月桂烯和柠檬烯等成分 , 具有明显的镇咳、祛痰作用 , 亦有级强的抗菌作用 。
造血解毒松针中含有叶绿素成分 , 叶绿素有造血、提供维生素、解毒、抗病等多种用途 , 因此松针对于提高人体免疫力有很好的帮助 。
改善儿童智力松针中含有谷氨酸成分 , 医学上谷氨酸主要用于治疗肝性昏迷 , 还用于改善儿童智力发育 。谷氨酸可参与脑内蛋白质和糖的代谢,促进氧化过程,该品在体内与氨结合成无毒的谷酰胺,使血氨下降,减轻肝昏迷症状 。

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