文章插图
1、糯米粉放入盆中，倒入适量的热水用筷子搅拌成颗粒状 。用热水和面会很粘，热水要多次少量慢慢加，搅拌成颗粒状盆底略有干粉即可，否则就会出现一会儿加粉一会儿加水的状况 。
【自制汤圆怎么做简单又好吃 自制汤圆要怎么做】2、再用手揉成团，最后揉成圆圈 。
3、取一团粉，用手勒成条状 。（其余的面团放在盆中盖上盖子，要不时间一长就会干裂）
4、放在案板上用双手搓成小拇指粗的条状 。
5、用刀切成花生米大小的颗粒 。（切时下刀要干净利落，不要来回锯，不然会碎）
6、像这样一次多搓几个，搓时相互之间不打架就行 。搓时不要用太大劲，劲大会碎，用掌心轻揉搓 。如果嫌搓汤圆麻烦的话就将切好的小剂子放砧板上，直接在砧板上用手轻轻转圈揉搓，这样会更快，但没有手搓的圆 。
7、放入碗中，碗中放一点点干糯米粉 。（也可不放干粉，搓好的圆子直接放入碗中，也不会粘）
8、搓好全部汤圆放入碗中，不要担心汤圆相互之间会粘连，热水和面不会粘的，晃晃颠颠将碗中的小汤圆粘上碗底放入的干粉 。
9、放入保鲜袋放冰箱冷冻室，随吃随取，不需要事先解冻 。
推荐阅读
- 酸甜奇异果虾怎么做 酸甜奇异果虾怎么做好吃
- 虎皮儿尖椒炒酱肉怎么做 虎皮尖椒酱的家常做法
- 菠菜炒粉条怎么做最好吃 菠菜炒粉条怎样做
- 海参焖猪筋 海参猪筋煲怎么做
- 怎么让榴莲快点熟 如何让榴莲快点熟
- 大葱酸菜炖鲶鱼 大葱酸菜炖鲶鱼怎么做
- 牛肉可以怎么做饺子 牛肉怎么做饺子馅好吃
- 酸甜里脊肉怎么做好吃又简单 酸甜里脊
- 酸菜鱼的做法怎么做 酸菜鱼的做法说明
- 酸豆腐怎么做好吃 做酸豆腐的步骤