文章插图
1、食材：
意大利面直径2cm的一撮、意面酱（超市都有卖的）半碗、黄油适量、香肠&培根（最次火腿肠）适量、番茄半个、土豆半个、洋葱半个、虾适量、黑胡椒 ， 生抽 ， 蚝油适量、奶酪片一份一片 。
2、做法：
（1）沸水煮意面15分钟 。
（2）把做酱的预备材料都切成丁 ， 番茄、土豆、香肠、虾、洋葱（切成条） 。
（3）锅里小火放小块黄油 ， 融化后 ， 一次放入香肠（炒1分钟）、洋葱（30秒）、土豆（2分钟）、番茄（30秒）、虾仁 ， 意大利面酱翻炒一下 ， 放适量生抽和蚝油 ， 加入多半碗面汤（刚刚煮意面的汤）小火再煮2-3分钟 。
（4）将煮好的意面捞出 ， 沥掉汤 ， 加入小块黄油拌匀 ， 把意面和刚刚最好的酱在一起拌匀 ， 撒入适量黑胡椒 ， 分两份盛出 。
【素意面的做法 素食烤意面做法步骤】（5）盛出后在上面放上一片奶酪 ， 放入烤箱210度5-8分钟 ， （没烤箱的 ， 微波炉也行 ， 大概半分钟）奶酪化了即可 。
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