文章插图
1、板栗洗干净 ， 放在砧板上 ， 单手用刀剁个大约深5mm的口子 ， 把栗子皮切破 。
2、全部剁好口子的栗子放进一个微波炉容器中 ， 盖上盖子 ， 把盖子上的透气孔打开 ， 用微波炉高火2分钟 。
3、取出打开盖子 ， 这时候栗子已经开口了 。放一小勺食用油和一小勺白糖 ， 再撒点干桂花 ， 盖上盖子上下摇晃 ， 让食用油和白糖能均匀包裹在栗子表面 。
【怎样糖炒板栗 糖炒板栗的做法】4、盖子上的透气孔打开 ， 放入微波炉再高火两分钟左右即可 。
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