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现在是吃螃蟹的时候 ， 这时候的螃蟹营养价值高 ， 在生活中比较受欢迎 ， 那螃蟹蒸多久才好吃？大闸蟹得蒸多长时间？螃蟹蒸多久才好吃一般至少需要蒸15-20分钟左右 。
螃蟹肉质鲜美 ， 味甘性寒 ， 其中含有大量的蛋白质、脂肪、糖分、氨基酸以及钙、铁、磷等成分物质 ， 营养价值以及食用价值比较高 。
一般来说螃蟹至少需要蒸15-20分钟左右才能熟 ， 要是螃蟹的个头大一些 ， 那么蒸的时间也需要更长 ， 具体看螃蟹大小而定 。
大闸蟹得蒸多长时间看情况 。
大闸蟹属于螃蟹的一个品种 ， 一般在每年农历9-10月份是吃大闸蟹的最佳时机 ， 这时候的大闸蟹口感鲜嫩 ， 营养价值比较高 。
大闸蟹蒸熟的时间和螃蟹差不多 ， 中等大小大闸蟹需要至少15-20分钟左右 ， 但大闸蟹大小不一 ， 具体根据大闸蟹实际大小而定 。
螃蟹水煮多久可以吃一般需要10-15分钟 。
水煮螃蟹的时间 ， 根据螃蟹的大小不同 ， 煮制的时间也不一样 ， 正常情况下小于3两的螃蟹 ， 需要10分钟左右煮水 ， 3两以上的螃蟹那么需要煮15-20分钟左右 ， 要是螃蟹的个头很大 ， 那么时间也会就一些 ， 以螃蟹蟹壳完全变红为标准 。
螃蟹清蒸还是水煮好都可以 ， 但建议清蒸好一些 。
严格意义上来说 ， 煮螃蟹和蒸螃蟹之前没有什么明显区别 ， 但蒸螃蟹可以最大限度保持螃蟹的原汁原味；其次还可以保持螃蟹的完整 ， 使其营养不被破坏 。
【螃蟹蒸多久才好吃 大闸蟹得蒸多长时间】 而水煮的螃蟹 ， 由于和水接触过 ， 其中可能会携带一定水分 ， 口感可能会变淡 ， 因此煮的时候建议加一些调味品；其次水煮的螃蟹还可能会破坏其营养 ， 所以建议螃蟹蒸好一些 。
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