【常吃秋葵的好处 常吃秋葵的好处介绍】
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1、秋葵的营养丰富 , 凡经常食用它有健胃肠 , 滋补阴阳之功效 。
2、秋葵的幼果中含有大量的粘滑汁液 , 具有特殊的香味 。其汁液中混有果胶 , 牛乳聚糖及阿拉伯聚糖等 。它的果胶为可溶性纤维 , 在现代保健新观念中极为重视 。
3、秋葵有蔬菜王之称 , 其嫩荚肉质柔嫩 , 含有由果胶及多糖组成的粘性物质 , 使黄秋葵有一种特殊风味 , 口感爽滑;一般可炒食、做汤、腌渍、罐藏等 。
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