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1、步骤:筛选红豆,清洗,水泡12h;取红豆加水入电饭煲中煮至红豆软烂起沙;水多盛出,再焖一会 。
【豆沙馅的制作方法 做豆沙馅的步骤】2、晾凉后把豆子捣烂,将红豆及汁放入搅拌机中,打成蓉,直到非常细腻 。放猪油,再放豆沙蓉,加适量白糖翻炒,出锅即可 。
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