文章插图
我这一段时间来经常吃蒸山药，因为我妈每天都给我煮，说是对身体好，我已经吃腻了，想问一下坚持吃蒸山药的好处是什么？山药的最佳吃法有什么？坚持吃蒸山药的好处健脾益胃 山药中含有丰富的淀粉酶和多酚氧化酶，蒸着的山药能很好的保留其中的营养成分，有利于淀粉酶等的吸收和利用，有助于提高脾胃功能和促进消化，对于脾胃不好的人也能减少刺激性物质对脾胃的伤害 。
益肺止咳 山药中含有皂苷和黏液质，有一定的润滑效果，山药蒸着吃能让人体吸收丰富的粘液蛋白和多种微量元素，适量吃一些蒸山药对痰多肺虚的人有一定好处 。
山药最佳吃时间视情况而定 。
山药的功效有很多，若是想要利用山药来达到健脾益胃的效果，一般建议在每天上午9-11点这个时间段来吃山药，若是想达到益肺止咳的功效，建议在每天的下午3-5点服用；若是想达到固肾益精的功效，可以在每天下午5-7点来吃山药 。
山药的最佳吃法山药炖鸡汤 材料：山药、胡萝卜、鸡肉 。
1、山药削皮，洗净，切块；胡萝卜削皮，冲净切块 。
2、鸡脚剁块，放入沸水中滚烫，捞出冲净 。
3、鸡肉、胡萝卜先下锅，加水至盖过材料 。
4、以大火煮开后转小火慢炖15分钟 。
5、加入山药转大火煮沸，转小火续煮10分钟，加盐调味即可 。
紫薯山药粥 材料：山药、紫薯、大米 。
1、山药削皮洗净切成段，小紫薯削皮洗净备用 。
2、紫薯切小丁，山药切片 。
3、水开煮十分钟放入紫薯和山药 。
4、熬至粘稠，把紫薯和山药在粥里压成泥更好的融合在粥里即可 。
山药一次吃多少合适【常吃蒸山药有什么好处 坚持吃蒸山药的好处】 山药一次吃200g左右即可，山药虽然营养价值很高，适当食用对人体也有很多好处，但是任何东西都是不能过量的，山药虽然性平，但是若是一次吃太多也容易导致体内热气上涨，而且山药中含有丰富的淀粉和膳食纤维，会有较强的饱腹感，食用过多也容易加重胃肠道负担 。
推荐阅读
- 野山药冻了能吃吗 野菜冻了还能吃吗
- 吃山药长肉吗 吃山药长肉吗?
- 铁棍山药发芽还能吃吗 山药发芽还能吃吗
- 山药刮起皮怎么发黑啊 山药怎么刮皮才不会变黑
- 山药一个月了还能吃吗 一个月的山药还能吃吗
- 炖鸡汤可以放山药吗 炖鸡汤可以放山药嘛
- 鱼头豆腐汤里面可以放山药吗 鱼头豆腐山药汤的做法
- 粗的山药蒸多长时间 粗山药蒸多久可以熟
- 山药痒多久能消退 山药痒多久能消退还能吃吗
- 菜山药和铁棍山药营养区别大吗 菜山药和铁棍山药营养