文章插图
1、食材：熟玉米粒一罐，玉米淀粉适量，糖适量 。
2、熟玉米粒中加入玉米淀粉搅拌均匀 。不嫌麻烦的话自己买玉米煮熟也是可以的，我这里用的是熟玉米粒 。
3、平底锅倒入少量食用油，可用刷子在锅底刷匀，确保锅底的每个角落都有食用油 。
4、倒入玉米粒摊平，并用勺子压实 。注意，这里一定要压实压匀，这样不仅美观也可以受热均匀 。
5、开小火煎至玉米不散 。这里一定要用小火，避免底部烧焦上面还没有熟的尴尬局面 。
6、起另一口锅，烧油，待油热后倒入装有玉米粒的平底锅中 。怕麻烦的话也可以先将油烧热倒出备用 。
【玉米烙适合宝宝吃吗 宝宝吃的玉米烙怎么做】7、继续煎，这里一直都是小火 。注意玉米的颜色，注意不要将玉米烧糊 。煎至底部微黄酥脆 。
8、倒出多与的油，将玉米烙倒出装盘 。为了保证美观尽量不要将玉米弄散，最后再撒上白糖即刻享用 。
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