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【干煸芸豆的做法 如何干煸芸豆】1、将买来的芸豆择好 ， 用清水洗一下 ， 将芸豆用刀切成长度为4厘米左右的小段备用 。准备好蒜、辣椒和葱 ， 蒜瓣切成末备用 。
2、锅内放适量的花生油 ， 等油热到6分以后将芸豆放进去慢慢炸 ， 中间翻动几下 ， 不要炸糊 ， 要均匀 。另起锅 ， 放少量的油 ， 放进葱花和红辣椒爆炒出香味即可 。
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