微波炉蒸小米糕要几分钟 微波炉蒸糯米糕需要多久


微波炉蒸小米糕要几分钟 微波炉蒸糯米糕需要多久

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1、约15分钟左右 , 其做法如下:
【微波炉蒸小米糕要几分钟 微波炉蒸糯米糕需要多久】2、原料:小米150克、鸡蛋5个、砂糖50克、牛奶50克、色拉油35克、盐2克、天然香草精3滴 。
3、步骤:
(1)小米提前一晚洗净晾干 , 放入研磨杯 , 打成粉 。
(2)将色拉油、牛奶 , 混合一起搅拌均匀 。
(3)加入5颗蛋黄手动打匀 , 再筛入打好的小米粉拌匀 。
(4)将5颗蛋白加入几滴柠檬汁或者白醋 , 再加入白糖 , 打发蛋白到9分发 。
(5)将蛋白混合蛋黄糊 , 放入模具 , 放入微波炉约15分钟即可 。
(6)蒸完取出 , 凉透切块 , 即可食用 。

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