文章插图
1、普通面粉1000g、温水500ml、发酵粉3茶匙 。
2、将发酵粉倒入温水中，搅拌使其混合后静置10分钟左右 。
3、面粉放入盆中，在面粉中间挖一个小洞，逐渐的加入发酵粉和温水的混合物并搅拌面粉至絮状 。
4、和好的面揉光，盆地撒上一层薄薄的干面粉，把揉好的面团放在盆中，用一块湿布盖上，放置温暖处（30度左右）进行发酵 。
【怎么醒面快 怎么醒面】5、大约1小时后，面团发至两倍大，用手抓起一块面，内部组织呈蜂窝状，醒发完成 。
推荐阅读
- 微波炉烤红薯危险吗 微波炉怎么烤红薯危险吗
- 猪脑家常怎么做好吃 猪脑家常怎么做
- 梨怎么做养生汤 梨汤怎么做能
- 韩式空气刘海怎么弄
- 海蜇丝的做法凉拌 海蜇丝怎么做好吃
- 爆炒香辣蟹的做法 爆炒香辣蟹怎么做好吃
- 游龙斑鱼怎么做好吃 游龙斑鱼如何做好吃
- 蟹膏是螃蟹的什么部位 新手怎么吃螃蟹
- 大闸蟹能活几天 大闸蟹怎么保存好
- 大闸蟹能冷冻后再吃吗 冷冻后的大闸蟹怎么吃