【鱼籽怎么清洗处理 鱼籽怎么清洗】
文章插图
1、一般来说，我们买到的鱼籽多是块状的，由鱼肠、血管、一层薄膜和鱼籽共同构成 。
2、鱼肠、血管和薄膜的腥味是非常重的，所以说一定要去除这些地方，这也是清洗和处理鱼籽的关键 。
3、我们去除了上面的这些部位后，把鱼籽放进碗中用清水漂洗几遍去掉血水 。
4、最后把处理过的鱼籽放在清水中，然后加入适量米醋，浸泡半个小时左右基本上就能把鱼籽清理干净 。
5、上面说的方法，适用于不需要鱼籽保持完整形状的需求，如果有着保持完整形状的需求，我们就可以这样处理 。
6、这种情况下，只需要去除鱼肠和血管，然后仔细清理那层薄膜即可，需要注意的是，不能用力过猛，否则鱼籽会被扒拉烂 。
7、然后我们把处理过的鱼籽进行焯水，鱼籽焯水的时候要冷水下锅，这样才能让鱼籽中的血水和脏东西充分溢出来，还可加入适量葱、生姜、料酒等去腥 。
推荐阅读
- 牛油果怎么吃好难吃 牛油果怎样吃才不难吃
- 生蚝肉怎么清洗内脏 生蚝肉的内脏如何清洗
- 生的粽子怎么做熟 生粽子如何煮熟
- 牛油果怎么才算成熟可以直接吃 牛油果熟到哪种程度才能食用
- 怎么用微波炉加热猪蹄 如何用微波炉烹饪猪蹄
- 香橙烤鳕鱼怎么做 香橙烤鳕鱼怎么做的
- 桑果怎么做酒? 桑果酿酒的正确方法
- 冬瓜老鸭汤的做法 怎么做冬瓜老鸭汤
- 玉米萝卜排骨汤的做法 怎么做玉米萝卜排骨汤
- 怎么样做鱼好吃 制作糖醋鲤鱼的方法