文章插图
1、准备食材：南瓜200g；黄油15g；牛奶100ml；盐1g；淡奶油20ml 。
2、南瓜去皮 ， 去瓤 ， 切小块 ， 封好保鲜膜 ， 微波高火7分钟叮到南瓜熟透备用 。
3、南瓜尽量选择甜份足的老南瓜 ， 颜色比较偏橙红 ， 如果南瓜甜份不足 ， 又希望口感更好 ， 可以适量在配方中加少许蜂蜜或者白砂糖调味 。
4、南瓜处理熟透后 ， 榨汁机搅拌机破壁机搅打质地均匀浓稠无明显纤维备用 。
5、干净的锅中放入黄油 ， 中小火融化黄油备用 。
【南瓜浓汤的做法 南瓜浓汤怎么做】6、黄油融化后 ， 倒入搅打后的南瓜泥 ， 倒入淡奶油和牛奶搅拌加热至沸腾后关火 ， 加入一克盐 ， 让甜味更明显 。装碗即可 。
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