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步骤1
准备食材：沙葛200克、鸡脚200克、花生米100克、瘦肉80克、姜1块、盐3克、油适量 。
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步骤2
瘦肉切成大块 。
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步骤3
将洗净的鸡脚剁去指甲 。
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步骤4
生姜切片 。
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步骤5
锅中水烧开，加入瘦肉块焯水5分钟，捞出沥干水分 。
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步骤6
将花生米提前浸泡30分钟 。
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步骤7
沙葛剥皮，然后切成大块 。
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步骤8
将全部材料都放进砂锅，加入姜片，倒入适量清水，大火煲至水开，撇干净浮沫 。
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步骤9
转小火煲1.5个小时 。
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步骤10
最后放盐，调味即可 。【沙葛鸡脚煲汤的做法 花生鸡脚煲沙葛的做法】
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