【葛根可以解酒吗功效与作用 葛根可以解酒吗】
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中国酒文化源远流长，出去吃饭应酬都离不开酒，正所谓无酒不成席 。但是酒喝多了容易醉还伤身，那有没有什么解酒的好法子呢？听说葛根可以解酒，但是葛根真的可以解酒吗？葛根可以解酒吗葛根可以解酒 。
葛根在中药的药理上的作用是提高肝细胞的再生能力，恢复正常肝脏机能，促进胆汁分泌，防止脂肪在肝脏堆积 。而酒精是通过肝脏代谢的，所以葛根是可以解酒的 。
葛根为什么能解酒葛根含大豆甙，它能分解乙醛毒性，阻止酒精对大脑抑制功能的减弱，抑制肠胃对酒精的吸收，促进血液中酒精的代谢和排泄 。而且葛根本身发汗解表的能力很强，就算普通人，喝了之后也很容易出汗，酒精通过汗液散发，从而达到解酒的效果 。
葛根怎么吃解酒葛根茶 做法：将葛根洗净切成薄片30克，加水煮沸后当茶饮用 。
功效：此茶具有清热解毒、分解酒精、醒酒健胃、解酒护肝等功效 。酒前泡服可使酒量大增，酒后泡服可促使酒精快速分解和排泄 。
桂花葛粉羹
做法：葛根磨粉后先用凉开水适量调葛粉，再用沸水冲化葛粉，使之成晶莹透明状，加入桂花糖调拌均匀即成 。
功效：清热生津，发表 。酒后食用能发汗，加速酒精的排泄 。
葛根粉粥
做法：葛根磨粉，清水泡洗粟米，第二天滤水取出，与葛粉同拌均匀，按常法煮粥，粥成后酌加调味品 。
功效：具有营养机体，升举人体阳气的功效，解酒 。
吃葛根解酒的注意事项体寒湿重者不宜吃葛根 葛根是凉性食物，体寒、湿气重的人吃了后会加剧体内寒气的聚积，容易引发身体不适 。
低血压患者不宜吃葛根 葛根中含有的葛根素成分会疏通血液管道、降低人体血压，所以低血压患者不适合吃葛根粉 。
空腹不宜吃葛根 葛根味甘性凉，空腹吃会对胃造成一定的伤害 。可以做成葛根茶或者葛根汤，其凉性会减弱 。
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