文章插图
1、材料：鲜牛肉500克、葱段、姜片、盐、酱油、八角、花椒、桂皮、清汤、香菜小段、葱丝等 。
【牛肉清汤怎么做好喝又提鲜 牛肉清汤怎么做】2、将牛肉洗净，用清水浸泡24小时左右，去除其血水 。
3、将浸泡后的牛肉入冷水锅氽透，捞出沥干水份 。
4、锅中注入清汤，加入其它材料，大火烧开，用小火煨熟 。肉与汤分开贮存 。
5、食用时，将切好的香菜、葱丝放在面食上面，再加上切成小丁的牛肉，浇入牛肉汤即好 。
推荐阅读
- 在家鱼片怎么做 在家鱼片怎么做才好吃
- 虾滑木耳怎么做 虾滑木耳怎么做好吃窍门
- 牛肉怎么煮才更入味 牛肉怎样烧才又嫩又入味
- 牛肉煮出来为什么有些苦 牛肉煮出来有点苦
- 自然风干牛肉的做法 牛肉怎么自然风干
- 怎么快速煮熟红豆 如何快速煮熟红豆
- 煮大米粥怎么煮好吃又快捷 如何快速煮熟大米粥
- 牛肉玉米胡萝卜可以一起炖不 炖牛肉可以放玉米和胡萝卜吗
- 牛肉怎么样才煮得不硬 牛肉怎么煎才不硬
- 牛肉怎么煮成红色 牛肉如何煮成红色