文章插图
1、杨梅700g，冰糖适量，纯净水适量 。
2、新鲜杨梅若干，盐水浸泡15分钟，清水洗净 。入锅，清水加至没过杨梅 。
3、大火煮沸转小火，用铲子将其压扁压碎 。大火可多煮一会转小火，碾压较方便 。碾压时候单手用抹布扶住锅耳，一手碾压其实很方便的 。
【杨梅果汁制作方法 制作杨梅汁的方法】4、碾压完毕，大火再沸了一下，熄火 。过筛滤出渣，尝下味道，加入适量砂糖即可 。
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