【干海参的发制方法 干海参如何发制】
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1、将干海参凉水浸泡约24至48个小时 , 直至海参身体柔软 , 期间每12个小时换一次水 。
2、用剪刀顺海参体肚切口剪开 , 清洗干净 , 保证最好发制 。
3、煮开海参 , 剪掉海参头部 , 煮开后放入纯净水冷却 , 放入冰箱保鲜层冷却24至48小时即可 。
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