文章插图
1、碗里面倒入辣椒粉、辣椒碎、孜然粒、孜然粉、花椒粉、食盐、白糖、鸡精、炒熟的白芝麻 ， 搅拌均匀备用 。
2、炸大料 。锅中放油 ， 然后将葱姜蒜、八角、桂皮、香叶放入锅中 ， 小火慢慢炸 ， 炸到焦黄色捞出来 。锅中热油再继续加热一小会儿 ， 然后浇到调好的辣椒面里面 ， 搅拌搅拌 ， 再次浇入热油 ， 这个时候香味就出来了 。
3、牛筋面冷水浸泡30秒钟 ， 想要辣条口感好 ， 牛筋面冷水浸泡的时间一定要把握好 。牛筋面放到蒸锅上蒸三分钟 ， 然后趁热揭开 ， 防止粘到一起 。
【辣条的家常做法 豆皮辣条的家常做法】4、找一个大一点的容器 ， 把辣椒油浇到牛筋面上面 ， 抓拌均匀 ， 辣条就制作完成了 。
推荐阅读
- 海茄子的家常做法 海鱼茄子的做法大全窍门
- 金针菇的根部能吃吗 金针菇根子可以吃吗
- 威鸭蛋的腌制法 怎么做威鸭蛋
- 魔芋的做法大全家常 魔芋家常做法大全
- 鸡蛋黄腥味是什么物质 鸡蛋腥味大的主要原因
- 鸡蛋外面发霉里面是好的还能吃吗 鸡蛋表面发霉吃了后果
- 用100度的开水煮鸡蛋几分钟熟 100度开水能闷熟鸡蛋吗
- 洋姜的属性和功效 吃洋姜能吃鸡蛋吗
- 海参炖汤的做法大全 怎么做海参汤
- 蒸柿子的功效与作用 柿子蒂煮水治什么