文章插图
1、材料：茄子500克、蒜蓉20克 。
【家常蒜蓉烧茄子的做法 怎么做蒜蓉烧茄子】2、调料：姜末、葱花、盐、白糖、水淀粉、味精各适量 。
3、茄子去蒂，去皮，洗净，切条；用白糖、水淀粉调成芡汁 。
4、炒锅倒油烧热，放入茄子块翻炒，再加入姜末、蒜蓉、盐、水，烧沸后改用小火煮约10分钟，撒入葱花、味精调味，用水淀粉勾芡即可 。
推荐阅读
- 蒜蓉空心菜的做法 蒜蓉空心菜的做法介绍
- 玉米粒的家常做法甜味 玉米粒的家常做法甜味是什么
- 巴沙鱼做法 红烧巴沙鱼的做法
- 烩麻食的家常做法 做烩麻食的方法
- 咖喱鸡肉土豆家常做法 咖喱鸡肉土豆怎么做
- 红薯粉皮的家常做法 红薯粉皮怎么做好吃
- 油炸小黄鱼的家常做法 怎么做油炸小黄鱼
- 糊涂面条的家常做法 具体的步骤有哪些
- 蒜末茄子的家常做法 做蒜末茄子的方法
- 鸡蛋焖子的家常做法 怎么做鸡蛋焖子