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我们在吃橘子的时候，习惯性的都会把橘子皮扔掉，其实橘子皮的食用价值也是很高的，还有一定的药用功效，那么新鲜的橘子皮可以止咳是真的吗?新鲜的橘子皮可以止咳是真的吗新鲜的橘子皮有一定的止咳化痰效果 。
橘子皮归脾、肺经，有理气润肺，止咳化痰的作用，对于清热解毒有好处，还可以有健脾胃降血压的效果 。
橘子皮怎么做止咳化痰橘皮粥：在粥烧滚前，放入几小块干净的橘子皮，等粥煮熟后，不仅芳香可口而且开胃，尤其适合胸腹胀满或咳嗽痰多的人 。
橘皮汤：用干橘皮5克，加水2杯煎汤后，放少量姜末、红糖趁热服用，可止咳 。
橘皮茶：取鲜橘皮适量，切碎后用开水冲泡，加入白糖代茶饮，有化痰止咳之功效 。
橘皮生姜水：取拳头大的新鲜橘子两个，剥下皮清洗干净;放入烤箱内烘干，或是使用微波炉的烤箱功能，将其水分烘干;然后将柑橘皮碾碎，再加入生姜粉0.5克，一起放入碗中兑沸水饮用即可 。为了口感更好，可以在水中加入一点冰糖或红糖 。
橘皮酒：准备一些橘子皮，清洗以后晒干，然后把它浸泡在白酒里面，大概浸泡20天左右就可以喝了，橘子酒有清肺化痰的功效 。如果浸泡时间稍长，酒味更佳 。
橘子皮可以做什么美食腌橘皮 把新鲜的橘皮收集起来，然后清洗干净，放到清水里面浸泡两天，然后再切成细丝，再用白糖腌20天，就成了非常可口的下酒菜 。不仅吃起来甜香爽口，而且还有解酒的作用 。
橘皮鸡翅 准备一些新鲜的鸡翅，再准备适量橘子皮，少许香油，盐，生粉，米酒，生抽，葱，生姜，烹饪而成 。可开胃健脾，用于胃脘痞胀、胃纳欠香者，老少皆宜 。
橘皮萝卜老鸭煲【橘子皮能止咳吗? 新鲜的橘子皮可以止咳是真的吗】 准备适量橘子皮，一些青萝卜，还需要准备一只光老鸭，把这些材料全部准备好，清洗干净以后，放到锅里面，加入适量的水，先用大火煮开，再用小火煮两个半小时，调入适量食盐和生油、葱、姜便可 。具有清肺热、润咽喉的功效 。
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