文章插图
1、原料：鸡蛋、荠菜 。
2、首先鸡蛋里面加适量水，搅匀 。
3、然后入油锅炒至成型取出 。
4、接着另起油锅，爆香蒜末 。
5、还有下切碎的生荠菜翻炒 。
【荠菜炒鸡蛋 荠菜炒鸡蛋的做法】6、最后待荠菜变色，倒入炒好的鸡蛋，加盐和味精翻炒拌匀就可以了 。
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