文章插图
1、原料：猪肝二两，猪粉肠二两，瘦肉三两，枸杞叶若干 。
2、配料：糟汁10克、咸菜20克、盐5克、味精5克 。
3、制法：先将猪肝、瘦肉切成薄片，猪粉肠 刮净，肠内异物洗净，切成段，把切好瘦肉拌入薯粉 。起镬放入汤水，加咸菜、糟汁待汤水滚沸时加入枸杞叶，再加入猪肝、瘦肉、粉肠调味，滚煮到刚熟时上碗即成 。
【及第汤的正宗做法 及第汤怎么做】4、现在也时兴煮三及第汤时加“一点红”、“萝卜青”、“甜菜叶”等蔬菜 。还可加点红粬，起暖胃之功效 。
推荐阅读
- 如何制作好吃的炸玉米面韭菜盒子 制作好吃的炸玉米面韭菜盒子
- 墨鱼菜干瘦肉粥的做法 墨鱼菜干瘦肉粥做法分享
- 海带叶芽汤的做法 海带叶芽汤好吃做法
- 秋季养生必吃的五大水果推荐 秋季养生必吃十种水果
- 炖鮥鱼是凉水还是开水能炖出白汤 炖鱼用开水还是用凉水,汤白
- 鱿鱼煮熟了还是很软为什么 鱿鱼为什么煮出来是软的
- 白木耳煮熟了可以过夜吗 煮熟的白木耳可以过夜吗
- 毛豆煮熟放冰箱可以放多久 煮熟的毛豆放冰箱能放多久
- 公蟹和母蟹怎样区分 公蟹和母蟹的区别是什么
- 大闸蟹和普通河蟹有什么区别 大闸蟹跟普通河蟹的区别