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1、食材：荠菜100克、鸡蛋2个、面粉400克、韭菜100克、花生油20毫升、生抽1勺、料酒1勺、虾皮适量、盐3克 。
2、荠菜洗净 ， 焯一下 ， 挤干水分 ， 剁碎 。
3、韭菜洗净 ， 切成细末 ， 鸡蛋打散放入热锅中 ， 煎熟 ， 都放在一起 ， 放入油 ， 盐 ， 搅拌均匀 。
4、面团醒好 ， 分成小剂 ， 擀皮 。
5、取一个面皮放入适量的馅料 。
6、包起来像包子一样 ， 也可以做成盒子 ， 压成花边 。
7、电饼铛预热 放入饼胚 。
【荠菜馅馅饼怎么做 荠菜馅饼的做法大全窍门】8、烙的金黄就好了 。
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