文章插图
1、煮溏心鸡蛋开锅3分钟即可 。
2、锅中倒入清水,水面至少高于一个鸡蛋立起的高度,等待水沸腾 。
3、把鸡蛋放在桌子上,用手旋转鸡蛋,这样可以把蛋黄转到鸡蛋的中间位置 。
【鸡蛋煮糖心蛋煮多久 用煮蛋器煮糖心鸡蛋需要多长时间】4、用勺子在锅中搅拌,让开水形成一个漩涡,水开后放入刚刚转好的鸡蛋 。
5、开锅3分钟后捞出即可,起锅之后,立刻把煮好的鸡蛋放入到凉水中,使鸡蛋迅速冷却 。
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