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鸡汤的营养价值是非常高的 ， 适量的喝一些鸡汤可以很好的补充营养 ， 在熬鸡汤的时候可以搭配一些蔬菜来烹饪 ， 那么白菜鸡汤有什么营养呢？白菜鸡汤有什么营养白菜 1、白菜里面含有大量的营养物质 ， 营养价值是比较的高的 ， 含有蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素和微量元素、磷、钙、铁等 ， 含有的维生素C和B族维生素的含量要比其他蔬菜要高的 ， 而且白菜里面含有的水分也是比较的高的 ， 食用是有很好的滋阴润燥的作用 ， 可以帮助滋润肌肤 ， 而且里面含有比较丰富的膳食纤维 ， 能够很好的促进肠道的蠕动 ， 帮助身体将毒素排出 ， 很好的帮助消化和排毒 ， 而且白菜里面也是含有少量的钼元素 ， 能够很好的抑制我们身体里面亚硝酸胺的合成 ， 所以白菜有一定的防癌抗癌的作用的 。
2、食用白菜是有很好的减肥的作用 ， 白菜是属于低热量低脂肪的食物 ， 有很好的利湿消肿的效果 ， 所以很适合减肥的人群食用的 ， 而且里面含有膳食纤维能够很好的促进身体新陈代谢速度 ， 而且避免脂肪在身体里面堆积 ， 很好的预防便秘 ， 经常食用一些也是有清热解毒和预防感冒的作 。白菜里面含有丰富的维生素C ， 能够很好的增强身体的免疫力 ， 帮助预防感冒 。
鸡汤 氨基酸
【白菜鸡汤有什么营养 大白菜鸡汤的营养价值】 鸡汤里面含有很多对身体健康有帮助的营养成分 ， 含有的蛋白质进入身体之后会分解成身体所需要的多种氨基酸 ， 很好的促进身体代谢 ， 而且可以增强体力 ， 经常食用一些可以帮助强壮身体 。
维生素b
鸡汤里面含有丰富的维生素 ， 可以很好的帮助滋养肌肤 ， 而且也可以补充身体能量 ， 很好的缓解疲劳 ， 促进身体恢复 。而且鸡汤里面也含有比较丰富的烟酸和微量元素 ， 像磷、铁、钙等 ， 这些成分能够很好的维持身体各项功能的正常 ， 提高身体器官的各项功能 ， 避免出现退化和发生病变了 。
补虚强身
鸡汤最为显著的功效就是补虚强身 ， 鸡汤里面含有非常丰富的蛋白质和脂肪 ， 能够很好的补益身体 ， 而且含有氨基酸和多种矿物质 ， 可以很好的补中益气 ， 促进身体代谢 ， 很好的提高身体各个器官的功能 ， 帮助缓解体虚和气虚的状况 ， 所以很适合平时身体虚弱的人群和病后恢复的人群进行食用了 。
预防贫血
鸡汤里面是含有大量的铁元素和磷脂 ， 这两种物质对于维持身体造血功能都是有重要的作用 ， 不仅是可以提高身体的造血功能 ， 也是可以很好的促进血红细胞的再生 ， 所以在平时的生活中食用一些可以帮助补血活血 ， 预防贫血的出现 。
白菜鸡汤怎么炖好喝又营养材料：鸡汤1碗 ， 白菜 ， 水发香菇两朵 ， 火腿几片 ， 西芹1根 ， 葱适量 ， 姜适量
做法：
1、在热锅里面将葱姜爆香了 ， 将香菇和鸡汤放入 。
2、等到汤烧开之后 ， 就将菜放入 ， 等到白菜变软 ， 汤汁稍微收了 ， 加倒入适量的食用盐 ， 然后就是可以出锅装盘了 ， 几分钟就是制作完成了 。
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