茼蒿很多人喜欢吃火锅时吃，可是不太会炒着吃，可能觉得素菜炒着吃，味道都一样吧 。 其实在家，我们把茼蒿炒着吃，一样很美味哦，不妨试一试 。 下面我就来详细介绍下，我是怎么做的，让茼蒿做起来简单又美味 。 工具/材料 铲锅一对
茼蒿适量
【茼蒿这样做简单又美味！】盐3g
酱油5g
味精2g
蒜头2瓣
油适量
操作方法 01 茼蒿洗净，顺便切成小段，另外蒜头敲一下，以备用 。
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02 开中火，在锅里放入适量的油，把油炒热 。
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03 等油热了后，加入盐、蒜头，煎一下，一定要把蒜头的香味煎出来 。
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04 等蒜头的香味出来后，倒入茼蒿 。
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05 把中火改成大火，用铲子炒一会儿 。
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06 加入5g酱油，继续翻炒，把茼蒿炒熟 。
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07 然后，关火加入味精炒匀 。
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08 最后，拿盘子把炒好的茼蒿装盘就好了 。
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特别提示 茼蒿在锅里炒时，要用大火，不要炒太久，以免炒烂了 。
以上内容就是茼蒿这样做简单又美味！的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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