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1、甜瓜1个 ， 鸡脯肉、香肠、莲籽、桂圆、胡桃、松籽、甜杏仁适当 。
2、甜瓜盅制作方法 ， 把鸡脯肉和香肠切切丁；将甜瓜上方切下(小为盖 ， 块状为盅) ， 挖夫内瓤；将所述用材一并填入瓜内; 盖上盖 ， 隔水蒸熟即成 。
【如何做病号餐 吃了有什么功效】3、清暑祛热 。消烦解渴 ， 有利排尿. 。注：此方常见于《御香飘渺录·上方玉米》一节有载、是慈禧太后很赏析的食品 。添加鸡脯肉、火褪、莲籽等全是以便滋益滋补 。山东省孔府菜有“甜瓜鸡” 。其制作方法同样 ， 是将调好味的小鸡 ， 配上瑶柱、平菇、盐笋、蘑菇 。南荠 ， 也是煮制 ， 全是皇宫保养的食品 。
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