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茶的甜蜜关系喝茶佐以点心, 是我国历史上千百年流传下来的饮茶习俗, 在唐代的史料中便有记载;四时花竟巧, 九子粽争新.点心不仅能调节茶味, 更能增长品茶的情趣.饮且食兮寿而康, 一壶好茶, 如果能配以几样可口茶点, 对于饮茶人来说, 该是何等的惬意!
【茶的甜蜜关系,海南兰贵人】好茶吸引人默默喝 。 喝茶的人被茶的香味所吸引, 极其愿意和别人分享 。 这是爱喝茶的人都会做的事情 。 一个人玩得开心就好, 其他人都有说不出的认可和快乐 。 客人来茶当酒, 谈笑间, 茶香与点心香交织, 一幅真实的画面, 便是人间好时光 。 所以有了茶话会, 就会有茶点 。
其实从大同的角度来说, 茶和茶点真的有点餐酒搭配的意思 。 好的搭配不仅能提升彼此的品味, 还能收获两种乐趣 。 相信经历过餐酒成功搭配的人, 对于口中那种食物和酒的完美融合, 都是莫名的兴奋和铁观音属于什么茶充满成就感 。 茶和茶点是同一个道理, 有一种魔力让人陶醉 。
绿茶的种类很多, 但味道大多都是清鲜淡雅并有着或浓或淡的花香, 如春雨过后花枝的气息, 带着阳光山林下泥土的芬芳, 这种灵动似在眼前难以捕捉, 只有沉浸其中才知其味.所以在茶高碎点的搭配上也应该遵循它的特质, 不应该是味道太过浓郁的, 反而一些同样属于清爽味道会更贴切一点, 否则茶点盖过茶味, 既体会不出绿茶原有的雅致, 也让两种不和谐的味道融合在一起, 带来一场失败的味觉体验.
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