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1、传统鱼香肉丝没有鱼 。
【传统鱼香肉丝到底有没有鱼】2、鱼香肉丝虽然名字中有鱼也有肉，但是菜名里的鱼香却是一味调味品 。鱼香，是四川传统美食最主要的味型之一 。由于做好的菜肴具有鱼肉香味，所以取名为鱼香，在川菜中并不罕见 。鱼香肉丝的主要食材是猪肉、木耳和辣椒 。做好的鱼香肉丝色泽鲜艳，口感丰富，是一道非常好的下饭菜 。
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