文章插图
1、食材：鸭血1块、白菜半棵、大葱适量、食盐适量、白醋适量、辣椒1个、蚝油适量 。
2、大白菜切好备用 ， 大葱切斜刀备用 。
3、鸭血切成块 ， 放料酒后下锅中焯水！
【鸭血炒白菜 鸭血炒白菜怎么做好吃】4、另起锅烧油放大葱爆香 ， 再放鸭血翻炒 ， 淋入少许的白醋去腥！
5、放入大白菜 ， 翻炒均匀！
6、炒一分钟左右 ， 加入食盐、五香粉和鸡精 ， 再来一点蚝油和酱油 。
7、大火翻炒 ， 可以加适量的水防止糊锅！
8、炒匀就可以出锅啦 ， 装盘上桌 ， 味道老香了！
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