文章插图
1、大火二十分钟，用筷子能串透肉就算熟了 。
2、准备食材：猪肋条肉五花肉2000克、韭菜花20克、盐30克、味精3克、花椒3克、酱油10克、大蒜10克、虾油5克、腐乳10克、辣椒油10克 。
3、先将肉剁成500克左右的块，用凉水泡一下洗去血污 。锅内添汤，且汤要多于肉，放入精盐、味精、花椒 。
4、把肉块放进汤中煮至用筷子一戳便能戳透即可 。
【高压锅白水煮肉 压力锅煮白肉需要几分钟】5、把煮好的白肉切成薄片，码在盘内即可 。
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