文章插图
1、用料：鸡腿3个、小柠檬1个、番茄酱5大勺、蒜2瓣、小土豆2个、迷迭香碎、白胡椒、橄榄油、盐少许、任意蔬菜做配菜1—2种、白胡椒、罗勒碎、盐、橄榄油 少许
2、将鸡腿洗净 ， 表面切几刀 ， 方便入味 。
3、接着做个酱汁腌鸡腿将小柠檬洗净 ， 放在砧板上按压着滚几圈(这样好榨汁) 。皮擦丝 ， 果肉部分榨汁备用 。
4、将蒜切碎 。在碗中放入白胡椒粉、蒜末、柠檬汁、番茄酱、罗勒碎、少许盐调味 。
5、将鸡腿两面薄薄的刷一层油 ， 酱汁倒在鸡腿上 ， 腌制半小时入味将腌制好的鸡腿 。撒上柠檬皮丝放入烤箱 ， 不用预热200℃烤30分钟 。
6、腌鸡腿时来做小土豆将土豆洗净后用纸巾吸去表面的水份 ， 切块 ， 撒上迷迭香碎、盐、黑胡椒、少许玉米油拌匀和鸡腿一起放入烤箱烘烤20分钟即可 。
【柠香烤鸡佐迷迭香烤小土豆 柠香烤鸡佐迷迭香烤小土豆好吃做法】7、将烤好的鸡腿和土豆蔬菜装盘即可 ， 开吃！
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