文章插图
1、将萝卜洗净，切成长条形块状，放上铺开日光下晾晒成干条，水分越少越好 。
2、将晒干的萝卜放在竹箩里，撒上精盐用力揉搓，待萝卜干里剩余的水分外溢时，再均匀地撒上调料用力搓制 。
3、而后装进坛子或缸子内，倒入白酒加盖密封 。
【萝卜干不辣的做法 广东不辣的萝卜干的腌制方法】4、萝卜干腌制时间约20天，待其有较浓的香味溢出时即可 。
推荐阅读
- 胡萝卜榨汁要放多少水 胡萝卜榨汁要放水吗
- 晒干后的萝卜干怎么炒 萝卜干怎么炒
- 白萝卜怎么做菜 白萝卜做菜的方法介绍
- 如何制作好吃又好喝的白萝卜肉丸汤 好吃又好喝的白萝卜肉丸汤做法
- 胡萝卜土豆丝怎么炒才好吃 胡萝卜土豆丝怎么炒好吃
- 正宗泡椒萝卜的做法 正宗泡椒萝卜的制作方法
- 猪脚炖白萝卜怎么做猪脚炖白萝卜的做法是什么
- 萝卜炖小排米面放香菇好不好吃 萝卜炖小排
- 柠檬胡萝卜泡菜怎么做好吃
- 懒人饼的做法 胡萝卜鸡蛋面饼最简单做法