文章插图
1、嫩肩肉是牛的前肩胛部 ， 前腿的上部 ， 由冈上、冈下肌、前臂筋膜张肌 ， 臂三头肌外侧头肌构成；而且嫩肩肉的间隙脂肪含量较多 ， 肉质鲜嫩 ， 适合炖、煮、卤 。
【嫩肩肉是牛的哪个部位 和牛牛肩肉是哪个部位图片】2、牛属牛族 ， 为牛亚科下的一个族；而且牛的适应性很强 ， 能够较好地适应所在地气候 ， 其适宜温度为15-25摄氏度；并且牛是素食动物 ， 且食物范围很广 ， 最喜欢吃青草 。
推荐阅读
- 做烤肉买牛的哪个部位 做烤牛肉哪买哪个部位
- 羊肉哪最嫩 羊肉哪儿最嫩
- 红烧牛肉用牛哪个部位的肉好 红烧牛肉选择哪个部位
- 炖牛肉用什么部位最好 清炖牛肉用哪个部位最好
- 炖羊肉哪个部位比较好 炖羊肉哪个部位好
- 牛肉馅儿哪个部位最好 牛肉馅哪个部位的肉好
- 叉烧肉用的猪身上的哪部分 叉烧肉是用猪的哪个部位的肉
- 牛肉的哪个部位包饺子好吃 牛肉身上哪个部位包水饺好吃啊
- 粉蒸羊肉一般用哪个部位的肉 粉蒸羊肉用什么部位
- 气胸吃什么好 气胸吃什么好?