文章插图
1、材料：芋头苗1000克，酸梅醋10毫升 。
2、把芋头苗清洗干净，然后用手撕出芋头苗表皮的须 。
3、把撕干净芋苗切成长条，放到太阳底下晒至半干 。
4、然后切成一段段，放置干净的盘中，撒适量的盐进去 。
5、用手揉搓一下，然后放置坛子里 。
6、浇上10毫升的酸梅醋进去，盖上盖子腌制3天左右 。
【广西芋苗的腌制方法 广西芋苗腌制步骤】7、3天后的芋苗已经变成酸芋苗了 。
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