文章插图
1、大米淘净下锅，加入适量的水，滴上几滴花生油，大火熬开后转中小火 。
2、猪肝瘦肉切片，加入盐，花生油，淀粉抓匀备用 。
3、切几片姜片和香菜段备用 。
【猪肝瘦肉粥的做法 猪肝瘦肉粥的家常做法】4、大火熬至浓稠时加入姜片熬煮一分钟 。
5、放入猪肝瘦肉 。
6、少许盐调味，搅拌均匀 。
7、出锅前少许香菜段提味 。
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