文章插图
1、豆腐皮2张、猪里脊适量、青辣椒半个、西红柿半个、葱姜适量、生抽1小勺、盐适量、料酒1茶匙、淀粉2茶匙、鸡精少许 。
2、猪里脊肉切细条 ， 放1小茶匙盐、1勺料酒、2茶匙淀粉 ， 抓匀 ， 腌制10分钟以上 。
【豆皮炒青椒 豆皮炒青椒的做法】3、热锅上油 ， 倒入腌好的里脊肉丝 ， 大火 ， 快速翻炒至肉变色 ， 盛出 ， 备用 。
4、两张豆腐皮 ， 切条;青辣椒半个 ， 切段;西红柿半个 ， 切片 。
5、另起油锅 ， 爆香葱姜碎 ， 将西红柿片放入 ， 炒出茄汁 。
6、将豆皮、青椒倒入 ， 翻炒均匀 。
7、加入炒好的里脊丝 。
8、加1小勺生抽同 ， 调色 。
9、加适量的盐 。
10、加少许鸡精调味 ， 快炒两分钟 ， 即可出锅 。
推荐阅读
- 鸡蛋炒青椒 鸡蛋炒青椒的做法
- 土豆炒青椒 土豆炒青椒的做法
- 腊肠炒青椒 腊肠炒青椒的做法
- 牛肉炒青椒 牛肉炒青椒的做法
- 豆泡炒青椒 豆泡炒青椒的做法
- 鸭血炒青椒 鸭血炒青椒的做法
- 好吃到停不下来的酱油蛋炒饭做法 酱油蛋炒饭怎么炒
- 家常炒饭做法简单 家常炒饭做法
- 清炒苦瓜怎么做好吃 清炒苦瓜的做法
- 黄瓜炒蛋怎么做好吃 黄瓜炒蛋的做法