文章插图
1、鸡蛋2个、白糖少许、橙子(装饰用)少许、黄瓜(装饰用)少许、黑芝麻(装饰用)少许 。
2、鸡蛋的蛋清蛋黄分离 。
3、蛋白加入白糖用电动打蛋器打至湿性发泡，可以拉出尖挺弯钩 。
【创意云朵蛋的做法 怎么做云朵蛋】4、烤盘铺油纸(我用锡纸结果要粘)，将蛋白用勺舀出一勺弄成云朵状，中间挖坑，放入蛋黄，烤箱上下火170度十分钟，烤至蛋白微黄即可 。
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