【斑鱼怎么做好吃 斑鱼的做法】
文章插图
1、生姜切一部分片 ， 切一部分丝 ， 大葱葱根切长段 ， 绿茵茵切细 ， 小米椒切圆圈
2、杀好的裸斑鱼清洗 ， 在鱼的身上划两刀 ， 双面必须划 ， 便捷进味 。随后抹少量盐 ， 加小量的米酒 ， 放一点生姜片沾汁 ， 肚里也放一点 。
3、盆中先放一些生姜片内搭 ， 随后放进裸斑鱼 ， 鱼表面放切完的姜片、葱根 。入炒锅蒸15分鐘 。
4、鱼蒸熟后取下 ， 扔掉里边的水 ， 放进生抽酱油（海鲜酱油更强）再下锅蒸3分鐘
5、蒸熟的鱼取下 ， 上边的姜蒜不必 ， 再次放新的姜片 ， 绿茵茵 ， 朝天椒
6、锅内放进适当食用油 ， 烧开 ， 淋在鱼上边就可以了 。
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