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1、用电饭煲或者用电压力锅煮是最省事的 ， 先预约时间再自动煮 ， 这样你都不用去管它 ， 用高压锅也是一样 ， 先浸泡 ， 再压制30分钟 ， 要好后先别急着开盖 ， 让它再焖10分钟 。这样煮出来的五谷杂粮粥会特别软糯 ， 特别的浓稠 。
【五谷杂粮怎么煮饭 五谷杂粮怎么煮】2、外面有些店煮粥的时候会加食用碱来增加粥的浓稠度 ， 可以说少量的无大碍 ， 多了就一定会对健康有影响 。要想粥更浓稠可以把糯米的比例加大 ， 比如让糯米的比例占到总量的30%以上 。另外在煮好开盖后用勺子多搅拌几下 ， 这样也能让粥更浓稠 。
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