文章插图
1、将从市场买回来的花螺先用清水养着 ， 也可以加少许盐让其吐沙 。
2、两条黄瓜 ， 平时最喜欢吃花螺下面的黄瓜 ， 这次多搞点 ， 吃个够 。
3、把黄瓜拍成段 ， 加上红椒圈 ， 蒜末、姜末用少许盐先腌着 。
4、准备好芥末 ， 没芥末可少个味啊 。
5、在黄瓜里加上生抽 ， 挤上芥末搅匀
6、再加上一大块冰 ， 因为做冰块的模具找不着了 ， 我就用矿泉水直接冻得 ， 剪开就有冰块了 ， 放冰箱里冰镇着
7、这时候烧锅开水 ， 加点姜片 ， 把花螺倒下去汆烫 ， 两三分钟即可
8、赶紧倒入准备好的冰水中 ， 这样花螺才会Q
【花罗螺的做法 给大家分享一下我最拿手做法】9、六分钟后 ， 把滤干水的花螺倒入黄瓜里边 ， 放上香菜 ， 美味的冰镇花螺就好了 ， 其实有冰块会更漂亮点
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