【油炸豆腐虾仁丸子的做法 炸豆腐虾丸子如何做】
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1、豆腐500克、猪肉50克、胡萝卜50克、盐20克、葱花10克、五香粉5克、酱油30毫升、淀粉20克 。
2、做法：将肉、胡萝卜切碎粒，葱切葱花 。加入豆腐捣碎，调入盐、五香粉、酱油、水淀粉搅拌均匀 。
3、捻成直径约3厘米的丸子 。油烧热（下筷子冒泡为准），下油锅炸至金黄色 。捞出装盘即可 。
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