文章插图
1、材料：花菜一棵 ， 胡萝卜五片配菜用 ， 葱一小段 ， 孜然 ， 盐 ， 鸡精 ， 生抽 。
2、先把花菜焯一下（要等水开了再放入菜花） ， 再次等水开后捞出 ， 撒一勺盐拌匀 ， 待用 。
3、葱切成葱花 ， 胡萝卜切成棱形 ， 待用 。
4、锅中倒入油 ， 7成热放入葱花爆香 ， 倒入胡萝卜翻炒几下 ， 倒入菜花继续翻炒 ，
【花菜怎么煮好吃 生黄花菜怎么煮好吃】5、加入一勺半生抽 ， 半勺盐 ， 两勺孜然 ， 半勺鸡精 ， 再翻炒两下就可以出锅了 。
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