文章插图
1、用料：
皮蛋3只、青尖椒3根（红尖椒也一样）、油20克、酱油5毫升、醋5毫升、糖2克（半小勺） 。
2、做法：
（1）准备好食材 。
（2）皮蛋去壳，切皮蛋的刀可以抹一层薄油 。
【剁椒皮蛋的做法 剁椒皮蛋的烹饪技巧分享】（3）一切四，在盘子里摆好 。
（4）青尖椒洗净切丁 。
（5）热锅里加些油，爆香青椒丁 。
（6）改小火，加酱油 。
（7）加糖 。
（8）加醋 。
（9）翻炒出香味 。
（10）淋到皮蛋上 。
（11）夏天里一道清新爽口的小菜，很简单，很美味，比单纯蘸酱油吃口感丰富多了 。
推荐阅读
- 蒸发糕的做法 蒸发糕的制作方法
- 擂辣椒皮蛋的做法 湖南擂辣椒皮蛋的正确做法
- 炖红烧肉的做法和步骤 家常炖红烧肉的做法和步骤
- 青椒土豆丝的做法步骤 青椒土豆丝的家常做法
- 蛋黄梭子蟹的做法 鲜香可口超美味
- 自制黑芝麻丸的做法 自制黑芝麻丸如何做
- 青菜包子馅的做法窍门 美味青菜包子馅的做法
- 黄瓜拌猪耳朵的做法 黄瓜拌猪耳朵的制作方法
- 如何做冰冻的黄鱼块 如何做冰冻的黄鱼
- 普通面粉做饺子皮的做法要加盐吗? 普通面粉做饺子皮的做法