文章插图
1、食材：海参50g ， 小米200g 。
2、把小米淘洗干净 ， 用清水泡上 ， 水自己适量放就行；
3、蔬菜和海参清洗洗净 ， 切姜丝和葱花 ， 滋秋海参切片；
4、汤锅放入足量的水 ， 水沸之后放入小米 ， 滚锅后下海参 ， 再次滚锅后继续煮上约5分钟 ， 其间不停用勺子搅拌；
5、加入姜丝 ， 盖上锅盖 ， 转最小火熬煮 ， 期间不要打开锅盖；
【小米海参做法 最简单的家常海参小米粥做法】6、大约25分钟后 ， 开盖 ， 加入1小勺浓缩鸡汁 ， 搅拌混合 ， 大火滚煮2分钟 ， 最后撒上适量的盐 ， 加入白胡椒粉调味 ， 滴上几滴香油 ， 撒上葱花 ， 即可关火 ， 盛碗温食 。
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