文章插图
1、九节虾半斤、鸡蛋1个、面粉60g、冰水100g、天妇罗蘸汁1碟
2、虾剥去头部带出虾线，然后去壳留住虾尾 。
3、割虾背，把剩余的虾线取出 。
4、100g冰水加入40g面粉，打入一个鸡蛋，调成糊状 。
5、然后给虾一个个裹上面粉 。
6、锅烧热，倒入一半的面糊通过漏勺炸出面酥，然后捞起 。
7、然后虾裹上面糊，再裹面酥，放一边静置一会 。
【炸天妇罗虾打花的技巧 炸虾天妇罗怎么炸出花】8、锅烧热倒入大虾，炸至金黄浮起后捞出 。
推荐阅读
- 天妇罗炸虾窍门 天妇罗的虾怎么才能炸直
- 天妇罗的做法 天妇罗怎么做好吃
- 小龙虾打包回来两个小时还能吃吗 小龙虾打包回来两个小时可以吃吗
- 煮熟的龙虾放保鲜可以放多久 煮熟龙虾打包能放多久
- 天妇罗怎么做好吃香酥 天妇罗怎么做好吃
- 天妇罗面酥怎么做 天妇罗酥怎么做
- 天妇罗怎么做不油腻 天妇罗的做法窍门
- 如何制作美味天妇罗 家庭自制天妇罗的做法窍门
- 香草天妇罗 天妇罗香菇
- 天妇罗炸虾怎么做 天妇罗炸虾