文章插图
【鲜香菇放了几天还能吃吗 鲜香菇放了几天还能吃吗有毒吗】很多人都喜欢吃鲜香菇，香菇滑鸡、香菇烧肉、香菇焖饭等都是经典的香菇美食，但是，新鲜香菇水分足，放了几天后还能食用吗？鲜香菇放了几天还能吃吗香菇买得过多，一时吃不过来，有些人担心这样的香菇不能食用，其实，只要保存完好，没有出现发霉、腐烂、变质等现象，放了几天的香菇是可以食用的 。
放了几天的香菇对身体有什么影响吗放了几天的香菇，内部水分流失，用这样的香菇做菜，口感稍微逊色于刚买来的香菇，就身体健康而言，在没有发霉变质的情况下，放了几天的香菇是可以食用的 。
香菇怎么保存好盐水浸泡 将鲜香菇根部的杂物除净，放入1%的盐水中浸泡10--15分钟，捞出后沥干水分，装入塑料袋中，可保鲜3--5天 。
清水浸泡 将鲜香菇洗净，放入容器中，倒入清水淹没香菇，如香菇上浮可压个重物 。此法宜于短期存放，要注意不要采用铁质容器，以免鲜香菇变黑 。
香菇太多吃不完怎么保存如果家中剩余的鲜香菇太多，可将香菇晾晒一下，装入非铁质容器中，一层鲜香菇洒一层盐，此法可存放一年以上 。
推荐阅读
- 鲜香菇怎么泡发才好吃窍门 鲜香菇怎么泡发才好吃
- 鲜香菇放干了能吃吗 鲜香菇放干了能吃吗怎么吃
- 鲜香菇能冷冻保存吗一天 鲜香菇能冷冻保存吗
- 鲜鱿鱼怎么做好吃又嫩 鲜鱿鱼怎么做好吃
- 小米海鲜粥怎么做 小米海鲜粥怎么做窍门
- 自灼虾的做法 这样吃非常鲜美
- 鲜银杏果怎么吃 鲜银杏果怎么吃法
- 鹿茸菇做法 滑炒鹿茸菇鲜香下饭
- 鸡头果怎么吃 鸡头果怎么吃法
- 香菇肉饼的做法 香菇肉饼怎么做