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1、材料：红鳞鱼1条 ， 姜适量 ， 葱适量 ， 生抽适量 ， 料酒适量 ， 盐适量 ， 鸡精适量 。
【东北细鳞鱼怎么做好吃 细鳞鱼怎么做好吃】2、将鱼用适量的盐先腌一下 。
3、然后入锅煎至两面金黄 。
4、加水、料酒、生抽姜丝将其焖熟就行了 ， 起锅前撒上葱、用鸡精调下味道 。
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